Dieta bajo el análisis de eficiencia energética!!!

Dieta bajo el análisis de eficiencia energética!!!

Quiero contarles sobre la dieta que estoy siguiendo y como con un análisis de eficiencia energética he logrado bajar casi 20 kg y cambiar de hábitos alimenticios de una manera consciente y racional.

Ecuación energética dietética:

La primera consideración que he hecho para mi dieta ha sido que la pérdida de peso no es más que un balance energético entre lo que se come, las reservas de energía en forma de grasa, lo que quemamos o desechamos durante el día, todos estos parámetros medidos por kilocalorías (como variables de control) y el peso (como variable de resultado).

En este sentido, debemos entender qué hay parámetros que podemos controlar y otros que no. 

Parámetros controlables

Los que podemos controlar son lo que comemos y lo que quemamos por actividad. 

Sobre el último, nuestro organismo consume cierta cantidad de energía en reposo (metabolismo basal) que no podemos cambiar rápidamente y por otro lado, la energía que si podemos aumentar mediante la actividad física. Sin embargo, quiero aclarar que La actividad física, no tiene que ser ir al gym o convertirnos en grandes atletas de la noche a la mañana, cualquier incremento de actividad será un valor a favor para la pérdida de peso. Caminar un poco más, usar escaleras en vez de ascensor, caminata estática viendo tele, pueden ser muy provechosas y sin contar dinero o Tiempo adicional.

En mi caso me propuse a caminar los 10 mil pasos por día y acá les dejo mi avance.

Tabla pasos Dia. 

Sobre lo que comemos, hay algunos alimentos más ricos en calorías que otros, por lo que entender cuáles son y evaluar sus sustitutos, nos permitirán controlar las calorías que comemos y así reducirla.

Por ejemplo, muchas personas que piensa en iniciar una dieta para bajar de peso, sale a comprar jugo de naranjas y alimentos integrales. Grave error. Miren estas gráficas cuantas calorías tienen algunos de estos alimentos en comparación a los que propongo como sustitutos.

Jugó de naranja vs Coca Cola normal zero y limonada.

Pan normal, integral y ligero

Por otro lado, si hablamos de las proteínas ocurre lo mismo con el salmón. Penamos que el salmón es uno de los alímentos ideales para dietas y su contenido calórico equivale a las carnes más calóricas. Vean la siguiente tabla.

Tabla carnes.

Por otro lado, las cantidades juegan un roll importante para reducir la ingesta. Pero al menos desde mi punto de vista un rol secundario. Veamos este ejemplo.

Crema de Berengena Aumada sin aceite vs mantequilla.

Por lo que podríamos comer berengena hasta saciarnos y aun así bajar de peso. 

Una buena práctica es emplea alguna de las app de conteo de caloría como MyFitnessPal Y tener un peso o balanza en la casa para pesarnos diariamente, así como otro para pesar la comida. Todos estos elementos nos permitirán ser más conscientes de lo que comemos y así ir cambiando hábitos, que finalmente son los que nos permitirán bajar de peso semana por semana. 

Dentro de mi dieta, quiero que vean las curvas de bajada de peso y vean que no todos los días fueron hacia abajo. Algunos días me excedía En la comida, otros días la cantidad de agua no era suficiente, otros días debido a la baja cantidad de calorías mi organismo no tenía ganas de ir al baño. Por lo que les recuerdo que nuestro cuerpo no es una máquina instantánea y se requiere de constancia y paciencia.

Como conclusión: Lo que identifique como las claves del éxito para bajar de peso basados en este análisis energético es que la sustitución de alimentos (que uno esta dispuesto a sustituir) y el realizar ejercicio constante y diciplinadamente garantiza el bajar de peso. Por otro lado, nada de esto seria saludable sin tener una dieta balanceada y cuidando la calidad de alimentos que ingerimos. Por último, una dieta para bajar de peso no es sostenible en el tiempo de manera estricta porque podríamos caer en desnutrición por lo que siempre debemos estar acompañados de un médico o nutricionista. 

Daboin